Комментарии на сайте

Polly прокомментировалаФлорентинер с цукатами 21 июня 2011 в 12:42

Plus, конечно можно! можно вообще не заменять их а просто убрать из состава. Карамель в любом случае будет тверденькая и хрустящая, просто только с орешками
0

Plus прокомментировалаФадж с маршмелоувз и маракуевым кремом 21 июня 2011 в 12:35

Соблазнилась сделатьsmile.
Расскажи подробнее о декоре из глюкозы... Я только из изомальта делаюsad.

И ещё момент, если желатин заменять агаром, какие пропорции, данных много, но слишком разнятся...
0

Plus прокомментировалаФлорентинер с цукатами 21 июня 2011 в 12:26

Шикарно...
а если без цукатов, то можно для нужной консистенции заменить орехами?
0

Plus прокомментировалаШоколадный торт с малиной и хрустящим твилем из розового перца 21 июня 2011 в 12:25

Вот торты в таком стиле мне по душе.

У нас не так давно возникала дискуссия про фондант...
Спор был долгим, к единому знаменателю так и не пришли... Расскажи подробнее.
0

Plus прокомментировалаИспума шоколадня с мускатным орехом и сорбетом пьяная груша 21 июня 2011 в 12:20

очень жаль, что нет фото.
Но в любом случаи спасибо.
На сифон посматриваю уже продолжительное время... всё никак не решу нужная и полезная вещь или можно и без него обойтись... Наверное это вопросsmile.
0

0 комментируетШоколадный торт с малиной и хрустящим твилем из розового перца 21 июня 2011 в 10:41

Супер! Очень красиво выглядит!
0

N chocolatier прокомментировалаЦветы и фигурки из сахарной мастики 21 июня 2011 в 10:19

Спасибо Вам большое за доставленное эстетическое удовольствие! Вы настоящий творец! v
0

lana комментируетЦветы и фигурки из сахарной мастики 20 июня 2011 в 23:04

А я не чего лепить не умею!!! cry Ну не дано мне и все!!! Все цветы и животные просто симпатяшки!!! А белая роза вне конкуренции, она как живая! shock Преклоняюсь перед таким трудом и умением! У Вас просто ПЛАТИНОВЫЕ РУЧКИ!!!!!!!!!
0

0 комментируетОригинальный разрезик 20 июня 2011 в 23:02

Вот и отлично! Потренируетесь)) И дочка будет довольна!  dance
0

lana комментируетОригинальный разрезик 20 июня 2011 в 22:59

Показала дочери Ваш тортик, она в восторге. У нее ДР 27 числа так, что придется делать его раньше чем опланировала. cry
Выражение «игра не стоит свеч» пришло из речи картёжников, говоривших так об очень небольшом выигрыше, который не окупает стоимости свечей, сгоревших во время игры. zlo
0

usenko прокомментировалаЦветы и фигурки из сахарной мастики 20 июня 2011 в 22:58

я вот тоже люблю только цветы лепить. а фигурки не особо. роза мне очень понравилась!
0

usenko прокомментировалаДетские торты 20 июня 2011 в 22:51

Мне нравится! умничка! думается очень много благодарных клиентов.!!!!!!!!!! пусть еще больше будет!
0

lana комментируетОригинальный разрезик 20 июня 2011 в 22:19

Спасибо за разъяснение! Теперь мне понятно как делать такой ШЕДЕВР!!! stuk Мое мнение - игра стоит свеч! Буду пробовать, вот только жара сойдет и начну. v
0

N chocolatier прокомментировалаСвадебные торты 20 июня 2011 в 22:10

Очень тонкая, художественная работа! Сразу видно,что сделано с душой!
0

N chocolatier прокомментировалаДетские торты 20 июня 2011 в 22:07

Очень красиво!
0

0 комментируетДетские торты 20 июня 2011 в 22:02

Такая красота!!! Глаз радует, умничка!!!
0

Polly прокомментировалаСвадебные торты 20 июня 2011 в 21:55

Очень милые) Хотя не могу скрывать)))) я - вообще не любительница мастичных, цветных украшений.. аппетит мой они только успокаивают, но однозначно эстетическая красота радует!!!)
0

Polly прокомментировалаОригинальный разрезик 20 июня 2011 в 21:52

По-моему потрясающе выглядит) Глаз радуется)
0

Plus прокомментировалаСвадебные торты 20 июня 2011 в 21:49

Последний торт отлично смотрится, очень нежно.
Я не сторонник мастичных тортов...smileно в карму плюсану.

И ещё момент, отредактируйте сообщения, плиз, как сделать описано тут
0

0 комментируетОригинальный разрезик 20 июня 2011 в 21:45

Вы видели форму не для такого торта, а для торта с желе, которое заливается в середину конуса формы. Это совсем другое. Ну а насчёт возни - это кому что интересно. Мне интересно экспериментировать и возиться.
0