Комментарии на сайте

katy прокомментировала → Фадж с маршмелоувз и маракуевым кремом 21 июня 2011 в 13:16

А до какой температуры уваривать сироп? для маршмеллоувз???
0

Polly прокомментировала → Флорентинер с цукатами 21 июня 2011 в 12:42

Plus, конечно можно! можно вообще не заменять их а просто убрать из состава. Карамель в любом случае будет тверденькая и хрустящая, просто только с орешками
0

Plus прокомментировала → Фадж с маршмелоувз и маракуевым кремом 21 июня 2011 в 12:35

Соблазнилась сделатьsmile.
Расскажи подробнее о декоре из глюкозы... Я только из изомальта делаюsad.

И ещё момент, если желатин заменять агаром, какие пропорции, данных много, но слишком разнятся...
0

Plus прокомментировала → Флорентинер с цукатами 21 июня 2011 в 12:26

Шикарно...
а если без цукатов, то можно для нужной консистенции заменить орехами?
0

Plus прокомментировала → Шоколадный торт с малиной и хрустящим твилем из розового перца 21 июня 2011 в 12:25

Вот торты в таком стиле мне по душе.

У нас не так давно возникала дискуссия про фондант...
Спор был долгим, к единому знаменателю так и не пришли... Расскажи подробнее.
0

Plus прокомментировала → Испума шоколадня с мускатным орехом и сорбетом пьяная груша 21 июня 2011 в 12:20

очень жаль, что нет фото.
Но в любом случаи спасибо.
На сифон посматриваю уже продолжительное время... всё никак не решу нужная и полезная вещь или можно и без него обойтись... Наверное это вопросsmile.
0

0 комментирует → Шоколадный торт с малиной и хрустящим твилем из розового перца 21 июня 2011 в 10:41

Супер! Очень красиво выглядит!
0

N chocolatier прокомментировала → Цветы и фигурки из сахарной мастики 21 июня 2011 в 10:19

Спасибо Вам большое за доставленное эстетическое удовольствие! Вы настоящий творец! v
0

lana комментирует → Цветы и фигурки из сахарной мастики 20 июня 2011 в 23:04

А я не чего лепить не умею!!! cry Ну не дано мне и все!!! Все цветы и животные просто симпатяшки!!! А белая роза вне конкуренции, она как живая! shock Преклоняюсь перед таким трудом и умением! У Вас просто ПЛАТИНОВЫЕ РУЧКИ!!!!!!!!!
0

0 комментирует → Оригинальный разрезик 20 июня 2011 в 23:02

Вот и отлично! Потренируетесь)) И дочка будет довольна!  dance
0

lana комментирует → Оригинальный разрезик 20 июня 2011 в 22:59

Показала дочери Ваш тортик, она в восторге. У нее ДР 27 числа так, что придется делать его раньше чем опланировала. cry
Выражение «игра не стоит свеч» пришло из речи картёжников, говоривших так об очень небольшом выигрыше, который не окупает стоимости свечей, сгоревших во время игры. zlo
0

usenko прокомментировала → Цветы и фигурки из сахарной мастики 20 июня 2011 в 22:58

я вот тоже люблю только цветы лепить. а фигурки не особо. роза мне очень понравилась!
0

usenko прокомментировала → Детские торты 20 июня 2011 в 22:51

Мне нравится! умничка! думается очень много благодарных клиентов.!!!!!!!!!! пусть еще больше будет!
0

lana комментирует → Оригинальный разрезик 20 июня 2011 в 22:19

Спасибо за разъяснение! Теперь мне понятно как делать такой ШЕДЕВР!!! stuk Мое мнение - игра стоит свеч! Буду пробовать, вот только жара сойдет и начну. v
0

N chocolatier прокомментировала → Свадебные торты 20 июня 2011 в 22:10

Очень тонкая, художественная работа! Сразу видно,что сделано с душой!
0

N chocolatier прокомментировала → Детские торты 20 июня 2011 в 22:07

Очень красиво!
0

0 комментирует → Детские торты 20 июня 2011 в 22:02

Такая красота!!! Глаз радует, умничка!!!
0

Polly прокомментировала → Свадебные торты 20 июня 2011 в 21:55

Очень милые) Хотя не могу скрывать)))) я - вообще не любительница мастичных, цветных украшений.. аппетит мой они только успокаивают, но однозначно эстетическая красота радует!!!)
0

Polly прокомментировала → Оригинальный разрезик 20 июня 2011 в 21:52

По-моему потрясающе выглядит) Глаз радуется)
0

Plus прокомментировала → Свадебные торты 20 июня 2011 в 21:49

Последний торт отлично смотрится, очень нежно.
Я не сторонник мастичных тортов...smileно в карму плюсану.

И ещё момент, отредактируйте сообщения, плиз, как сделать описано тут
0