Блоги

Шоколана → Розы, первый букет

Немножко покреативили сегодня, и собрали первый макет букета из шокороз в прозрачной обечайке. Теперь ждем, затаив дыхание, коробочек из типографии, чтобы оценить, как будет смотреться букет в итоговом варианте с дизайном.

Вес розы 15 гр.
Высота 40 мм.

Меланжеры → Шоколад от Mojo Cacao

Признаться братцы в последнее время очень полюбился шоколад от Mojo Cacao.

Ребята добились уникального вкуса и баланса, среди другого крафтового шоколада.

Очень нравится натуральный внешний вид упаковки, при этом она очень функциональна.
Открывается легко и герметично сохраняет продукт.

Шоколад от Mojo очень ароматный, этому способствуют как натуральные масла, так и натуральные ингредиенты.

Сложно выделить понравившуюся плитку, как в остальных случаях, все шоколадки хороши.

Из того что попробовал:

Шоколад с трюфельным маслом.
Оглушающий запах и сказанный вкус. Как-то в детстве объелся трюфелей и теперь с их специфическим вкусом у меня особое отношение. Но все таки у того шоколада больше запаха чёрных трюфелей чем вкуса этих грибов, так что всё.

Шоколад - печенье.
Как ириска в хорошем смысле и печенье одновременно.

Шоколад с двумя видами зелёного чая.
Плотный вкус чая с бархатной консистенцией и кокосовым послевкусеем.

Весь шоколад благодаря кешью и кокосовой муке очень насыщенный и одну плитку можно растянуть на два чаепития.

Во истину - Сделано с гордостью в России!

Меланжер.рф

Меланжеры → Обзор металлического держателя для меланжеров Premier и его установка

Друзья всем привет!

С видео обзором металлического держателя для меланжеров Премьер можно ознакомиться по этой ссылке
А здесь видео инструкция по установке металлического держателя для меланжеров Premier.

Жизнь в шоколаде → Начало

Никогда не думала, что начну вести блог, но последние события моей жизни устойчиво намекают на это)
Для тех, кто меня не знает, давайте знакомиться. Меня зовут Евгения, я из Орла. Много лет работаю в сфере финансов, бухгалтерии и аналитики, с недавних пор - мама в декрете.
Думаю, что для многих женщин декрет - это время поиска себя, своего пути, или душевного хобби, которое помогает отвлечься от ежедневной рутины. Если у вас не так, круто! Вам повезло. За себя скажу, меня первый год очень тяготил, я всегда была крайне лёгким на подъем человеком, а тут я не могу уйти туда, куда мне нужно, тогда, когда мне хочется. Обязательно надо договориться, чтобы кто-то посидел с малышом. А это получалось далеко не всегда, поэтому часто все мои попытки хоть как-то развеяться терпели фиаско. И я начала искать способы отвлечься дома. Чтение, вязание, рисование - не помогали. Раньше все эти занятия доставляли мне огромное удовольствие, но сейчас ничего из этого не сработало. И вот, по совету подруги я начала немного медитировать и отправлять во Вселенную всего один запрос - пожалуйста, услышь меня и пошли мне знак, какое занятие привнесет гармонию в мою жизнь. И о чудо, весьма странным, я бы даже сказала жестоким, способом этот знак был мне дан. Я никогда не страда пищевой аллергией, но тут, от небольшого кусочка шоколадки меня обсыпало жуткими чешущимися прыщами. Можно было бы грешить на некачественную магазинную плитку с кучей химии, но увы нет. От домашней шарлотки эффект был тот же. Продукты с сахарозаменителями такого не вызывали. Тогда то я и стала искать способы оставить сладости в своей жизни, но сделать их более полезными. Вот так в мою жизнь пришел домашний шоколад.

Меланжеры → Меланжеры Premier Lifestyle Pro и Wonder Pro

Друзья, всегда можно добиться большего и поэтому мы представляем вам - Lifestyle Pro и Wonder Pro.

Их преимущества:
1. До 100 часов непрерывной работы.
2. Уже установлен металлический держатель.
3. Защита от отключения электричества ночью.
4. Электронный таймер, для выбора времени работы (управление со смартфона).

Заказать можно на Melangeur.ru

Шоколана → Итоги года, ШокоЛана

Дорогие коллеги, поздравляем всех с наступающим! Подводя итоги уходящего года, хочу сказать, что за 2020 год мы произвели, а партнёры реализовали около 336 600 конфеток и шокобукв, из которых можно собрать:
- 13 750 наборов 2х7
- 5 117 наборов 5х5
- 494 наборов 7х7
Выручка по сети составила около 11,7 млн.руб. Спад продаж по сравнению с прошлым годом у нас составил около 40%.

Этот год был, ой не простым… и для меня лично был наполнен огромным количеством разного рода работы. Как говорил в «Алиса в стране чудес» Чеширский кот: «Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!»

Меланжеры → Новогодняя скидка на все меланжеры!

Друзья, Аукцион невиданной щедрости Cacao Tree - Новогодняя скидка 5000 руб. на все меланжеры!

Заказать можно на Melangeur.ru

В Новый год с надежным помощником. Ура!

Меланжеры → Продукция AMAZING Cacao. Часть 2. Арриба, Румба, Эврика!

Наверное Архимеду следовало погружаться в ванны из шоколада, если бы он хотел такой нежности!

Какао-бобы Arriba Nacional дают очень нежный шоколад с выраженным "ореховым" вкусом и думаю кудесники Amazing Cacao практически идеально раскрыли его вкус. Хоть это и горький 70% шоколад, за счет мягкого нрава какао из региона Los Rios горечи в нем почти нет. В составе только какао-масса и тростниковый сахар гармонично подчеркивающий фруктовые нотки и лимонное послевкусие.

Говорят это - трудный год, но с другой стороны, столько открытий и разного опыта. Интересно жить - дамы и господа!


Меланжеры → Sibaristica

Одна из лучших кофеен города - знакомьтесь Sibaristica. Десерт «Павлова» просто божественен и очень, очень вкусный кофе. Да и шоколад там представлен от Amazing Cacao, что уже о многом говорит!

блог Шоколатье → Ежегодный рейтинг "Шоколад года 2020"

Друзья и коллеги!

Мы продолжаем традицию, начатую в прошлом году и запускаем опрос "Шоколад года 2020"!
Опрос с замечательными призовым фондом от Шоколатье.ру - 21 кг шоколада будет разыграно после окончания сбора данных.
Участвуют все кондитеры, шоколатье и ценители шоколада!
Мы с вами выберем "шоколад года" благодаря независимому опросу, в котором поучаствует каждый из вас!



Ссылка на опрос и условия участив - нашем Инстаграм https://www.instagram.com/p/CIrL7Ymlt9j/

Результаты прошлогоднего рейтинга тут https://chocolatier.ru/blogs/blog-shokolate/shokolad-goda-2019-itogi.html