Блоги

дневник шоколадной жизниСупер эргономичный удобны и нужный стол для шоколатье

Как всегда))) смотрим и коментим

Янина Руденко. Скульптура из шоколада.Машина из шоколада Toyota Celica.


Янина Руденко. Скульптура из шоколада.Большая шоколадка

Рекорд России: «Самая большая шоколадка в России». Шоколадное сердце весом 1238 кг. было установлено на набережной города Самара 8 сентября 2013г. в рамках празднования дня города. Шоколатье нашей компании приняли непосредственное участие в создании шоколадного рекорда в качестве приглашённых специалистов. Изготовление большой шоколадки проходило на фабрике «Нестле Россия» в Самаре. Параметры рекордного шоколадного сердца: толщина: 44 см, ширина: 197 см, высота: 160 см. Для декорирования потребовалось 510 шоколадных плиток. Рекорд был зафиксирован представителями книги рекордов России. Кусочки шоколадного сердца были розданы всем присутствующим на мероприятии жителям города.


7chocolatКонкурс "Горячий Хит" - голосование открыто!

Эту осень мы отмечаем горячим шоколадом. Его ароматы кружились с листопадами, согревали вечерами, встречали, провожали, радовали…Благодарю всех, кого заинтересовала идея этого проекта, и зову всех голосовать – мы должны попробовать все! Участники конкурса ударно трудились – не только придумывали оригинальные рецепты, но и старательно их снимали и переснимали. Вкусно и красиво сфотографировать горячий шоколад, пусть и в самой красивой чашке, очень трудно. Тем не менее для нас приготовили 17 разных вкусных рецептов – с 4 по 6 ноября голосуем и выбираем самую интересную работу! Призовые конфеты Fazer (привезла из Хельсинки), призовой шоколад Lindt и Godiva (притащила из Вены и Парижа) хотят знать имя победителя!

ПРАВИЛА ГОЛОСОВАНИЯ И РАБОТЫ КОНКУРСА здесь
http://7chocolat.livejournal.com/226664.html


Фото Hotelchatter.com, Chanize

7chocolatSalon du chocolat 2013. Книги...

Книги о шоколаде на Salon du chocolat 2013
http://7chocolat.livejournal.com/226052.html


Фото 7chocolat

Янина Руденко. Скульптура из шоколада.Шоколадная подставка

Шоколадная подставка под трёхлитровую бутылку шампанского. Рука в кадре для того, что бы было понятно, что это не обычная, а именно трёхлитровая бутылка.


7chocolatWorld Chocolate Masters 2013 – победа за итальянцами...

World Chocolate Masters 2013!
Что увидела в Париже, немного своих фото и впечатлений
http://7chocolat.livejournal.com/225323.html


Фото 7chocolat

Янина Руденко. Скульптура из шоколада.Скульптура по фото

Отфотографировать дяденьку в шоколаде не успела, принимайте как есть))) Высота скульптуры по фото 20см, рубашка, руки и голова были выполнены из белого шоколада, костюм - тёмный шоколад. Подключайте воображение))).


блог ШоколатьеWorld Chocolate Masters 2013 Final

Доброе утро!

Через 50 минут в Париже, на Salon du Chocolate начнется финал конкурса World Chocolate Masters 2013!



Россию на конкурсе представляет наш товарищ, шоколатье Владимир Терентьев. Пожелаем ему победы в борьбе с другими 19-ю самыми лучшими шоколатье мира из других стран. Володя - самый молодой участник в этом году.



По традиции мы будем публиковать репортажи с конкурса в этом блоге.

Итак, до начала осталось... 45 минут!

Ссылка на сайт проекта http://www.worldchocolatemasters.com

Производство Шоколадных ИзделийКурьёзы ремесленного шоколада.

Не думал и не гадал, что напишу такое, но увы.

Если спросить, кто такой Мухаммад Муртазали в Шоколадном мире, то никто и не скажет, кто он такой. Но нападкам людским порой оказываются подвергаются и микро производители, о котором не знают даже в том населённом пункте,где он живёт ( численностью 3000 человек), не то, что Республика или вся Россия...
Я не знаю, что это, либо зависть (чему завидовать не понятно), либо это души людей такие......