7chocolat → Фирменный магазин шоколадной компании Lindt & Sprüngli

24 августа 2014, 7chocolat

Пора вспомнить про старину Lindt! Не так давно в царстве-государстве любимого многими бренда появился новый шоколад – Extra fondente 72%. Купила плитку в Европе, в магазине Lindt – фирменные бутики компании разбросаны по всему миру. Вот представьте, вы идете на экскурсию, такие из себя хорошие и прилежные, устремлены познавать искусство и архитектуру, у вас в планах 33 музея (ну хорошо, минимум 3)…Какие такие музеи? На пути нас встречает Lindt! Обнимает и дверь открывает, еще тот хитрец…Ну неужели мимо пройдем?
http://7chocolat.livejournal.com/294047.html

Фото 7chocolat

+6 Нет комментариев шоколад, lindt

Моя дорога к шоколаду → Корпоративный шоколад

21 августа 2014, Маша Майская

Добрый вечер, дорогие друзья. Лето заканчивается. УРА!!! Никогда не думала, что так буду радоваться окончанию теплых дней и наступлению прохлады и холодов))) Но шоколадный рынок живет по своим законам. Летом шоколаду не очень комфортно. Так что мы были на небольших каникулах. Сейчас уже начинаем готовиться к новому сезону. Появились заказы от наших клиентов. Очень радует не только, что появились заказы, но и то, что есть люди, которые помогают их осуществить. Спасибо Алексею Доренскому за его замечательные формы, за то, что никогда не отказывает в помощи даже тогда, когда я ставлю сумашедше короткие сроки для выполнения заказа.
Этот заказ мне помог еще выполнить и Дима Матейчик) Без его коробочек я тоже не обошлась бы. Надеюсь, что с Димой тоже будем чаше сотрудничать.

+7 5 комментариев

Шоколана → Солнце в мире шоколада

16 августа 2014, Доренский Алексей

Солнцеворот ШокоЛаны – магический солярный символ шоколадного мира. Заключает в себе наиболее мощные с точки зрения энергетики свастические символы из славянской мифологии и неразрывно связан с продуктовым брендом «ШокоПицца», так как отражает саму суть продукта, представленного в виде круга с шестью сегментами.

+5 Нет комментариев шокопицца, шоколана, солнцеворот, оберег, магия

7chocolat → Шоколад с ликером, на квартире Bonnat…

14 августа 2014, 7chocolat

Франция, Лион, узкая мостовая улица Rue du Boeuf…Мне давно пора в отель (собирать вещи и на самолет), но не судьба: на пути новый шоколадный бутик…Знакомьтесь, сегодня пробуем французский шоколад марки Bonnat. Семейная компания выпускает сладости с 1884 года, в городе Voiron. В центре внимания – какао-бобы с разных плантаций, авторские рецептуры и лаунж-бутик, где продается шоколад Bonnat…
http://7chocolat.livejournal.com/292249.html

Фото 7chocolat

+4 2 комментария шоколад

Шоколад - начало... → Продолжаем экспериментировать...

12 августа 2014, Пенкин Андрей

Приветствую всех! smile

Вот, очередной эксперимент.
Шоколад темный со специями "Ложка счастья" -
для приготовления горячего напитка на основе молока (готовимся к зиме joke

).

Что скажете?

+3 2 комментария темный бельгийский шоколад, специи, напитки, молоко, горячий шоколад

Поговорим о... → Про качество исполнения меланжерного шоколада Кудвик

11 августа 2014, Kitik

Хочу поделиться своим опытом. У нас есть клиент, гурман, который любит необычные вкусы шоколада. Насмотревшись и наслушавшись про меланжерный ремесленный шоколад Кудвика, увидев красивые картинки на сайте мы предложили клиенту попробовать этот продукт. Одна из полученных плиток выглядела вот так

Когда я уточнила у Сергея, почему к нам приехал некачественно выполненный шоколад, явно имеющий проблемы при изготовлении, мне ответили: "Это образец "меланжерного шоколада". Он для торговли не предназначен и не позиционируется как "готовое изделие для перепродажи"

Конечно же, плитку такого качества за 330р мы не будем продавать клиенту. Но , при этом не могу сказать, что и мне самой приятен такой продукт. Или раз плитка ручной работы из качественных какао-бобов, то качество ее изготовления уже не играет роли?

0 53 комментария ремесленный шоколад, меланжерный шоколад

7chocolat → Большая прогулка - вкус города Chartres...

8 августа 2014, 7chocolat

Сегодня пятница, значит большая прогулка…Недавно навещала свой любимый город бодрой юности, маленький Шартр, что находится всего в часе езды от Парижа. Каждый раз, когда я там появляюсь, обнаруживаю что-нибудь для себя интересное: то выставка, возникшая ниоткуда, то концерт органной музыки в огромном готическом соборе, то мастер-класс по приготовлению домашних французских блюд… Да, еще надо успеть к шоколатье и кондитерам Шартра! Так что чашка холодного кофе и вперед…
http://7chocolat.livejournal.com/290771.html
Foto 7chocolat

+3 Нет комментариев

блог Шоколатье → Первое русское издание "Cakes&Sugarcraft"

6 августа 2014, PR@chocolatier.ru

Друзья,

мы рады вам представить НОВИНКУ!
Это первое русское ежеквартальное издание "Сахарное Искусство" популярного английского журнала "Cakes&Sugarcraft".

В журнале представлены новые рецепты, оригинальный
декор, мастер-классы от признанных мастеров и невероятные идеи.
120 страниц действительно крутых статей!

И чтобы ознакомиться с 1-м изданием, мы предоставляем