Друзья,
13,14 февраля компания Шоколатье будет участвовать в Фестивале шоколада в рамках выставки 3D Print Expo.
И мы приглашаем Вас в КВЦ Сокольники, 5-й Лучевой просек, 7, стр. 1, павильон 2 с 10 до 17 часов.
Вы сможете попробовать ремесленный шоколад, выбрать для себя плитку шоколада ручной работы с различными наполнителями, задать вопросы и пообщаться с нашими шоколатье.

Ждём Вас!

Подробнее: http://3d-expo.ru/ru/festival-shokolada-3d-print-expo

Купила новый шоколад колебаут темный 53 % застыл хорошо НО что это???? Белые разводы

Ура! Головная боль насчет упаковки моих конфет и фигурок на время отступила - пришли долгожданные коробочки-упаковочки.
Делюсь фотографиями!




А где вы покупаете упаковку для конфет в маленьком объеме?

Коллеги,
И в продолжении нашего недавнего поста про автоматические темперирующие машины POMATI, представляем ещё одно интересное видео обзор. 3D модели, характеристики, применение.
Enjoy the video!

Коллеги, представляем Вам профессиональное оборудование для темперирования шоколада! В этом видео можно увидеть работу и обзор автоматических темперирующих машин POMATI T5 и T8.

В нашем магазине представлены и другие модели POMATI.
http://chocolatier.ru/shop/oborudovanie/oborudovanie-dlja-shokolada

Компания POMATI (Италия) существует на рынке кондитерского оборудования уже около 50 лет.Современные, качественные и надёжные темперирующие машины.

Теперь и в Рязани есть Шоко-пицца! Благодарим Алексея Доренского и команду Шоколатье.ру за идеи и оснащение. Мы провели уже несколько мероприятий и всем посетителям очень нравится! Вкуснейший шоколад в качестве основы + 10 начинок на выбор: хрустящая вафельная крошка, жареные орешки, грильяж, ароматные цукаты. Гости выбирают начинку , экспериментируют, пробуют разные сочетания, и всегда остаются довольны!



На мероприятие в японском стиле мы придумали Шоко-суши: шоколадные пластины с прослойкой из двух видов ганаша: лаймового и на основе джандуйи, плюс те же вкусные начинки, что в пицце! Стильно и очень вкусно!

Фото 7chocolat